Valley Milk、牛乳加工施設を拡張

Valley Milk LLCは、カリフォルニア州ターロックの牛乳処理施設を10,000平方フィートに拡張すると発表した。 付加価値のある製品を生み出すという全体的なビジネス戦略と一致して、Valley Milk LLC の所有者は、2024 年にこの施設で無水乳脂肪 (AMF) の生産を開始する意向を発表しました。

「さまざまな顧客との協議の結果、米国市場ではアイスクリームや菓子業界で使用するための追加の高品質AMFが必要であると考えています。」 さらに、AMF を国際市場に輸出する戦略的な機会もあります」と CEO の Glenn Wallace 氏は述べています。

10,000平方フィートの拡張により、ドラム缶、トートバッグ、最終的にはペール缶でAMFを生産し、産業および食品サービスの顧客にサービスを提供する能力が提供されます。 Valley Milk は今後もバルククリームをカリフォルニア市場に販売していきます。 ドン・マチャド会長は、「顧客との関係が継続的に成長することに興奮しており、AMFプロジェクトにより国内および世界市場に追加の製品ラインを提供できるようになる」と述べた。

Valley Milk LLC は、30 エーカーの敷地にある 24 時間年中無休の粉ミルク原料処理施設です。 このプラントは、1 日あたり 2.5 MM ポンドの生乳を処理できるように設計されており、処理能力があります。 同社は、カリフォルニア州セントラルバレーにある 5 つの多世代酪農家族と、栄養士や獣医師などの他の酪農専門家によって所有されています。